高知県香南市観光協会の事務局長Aによる食・遊・楽・祭・学・泊など地元情報満載のブログです! 個人的にも美味しいもの大好き。愛用デジコで香南市あちこちに出没し激写しています!
Author:Aきょくちょー
土佐の高知の香南市をこよなく愛す
「香南市観光協会」の事務局長Aです!!
目指せ!香南市の情報満載ブログ。
2007.09.12
category: おみやげ
こんにちわ。

なんて美味しそうな綺麗な「ちりめんじゃこ」でしょう。ジュル。
が進むのか?←もうエエです

←ポチッとヨロシク!!!
←こちらもポチッとヨロシク!!!
comment
香南市の皆様〜!こんにちは〜!(←誰に話しかけちょる?)
ちりめんじゃこは、トッピングの王様ですよね!
ごはん・奴・おひたし・納豆・・・
高知流または、ハル家流の食べ方はどんなですか?
ぜひ!教えてください!
(オフィシャルなプログですので、言葉遣いも丁寧にしなくっちゃ!笑)
2007.09.12 sakelovelove 編集
はじめまして。毎日職場のPCから仕事の合間に「ぽちっ」とやってます。今日は、いつものの所にいつものハルさんが居ないから、ウロウロしてしまいましたよ。。でも見つかってホッとしました〜!
実は、私の妹が安芸市に住んでいて、なんだか身近に感じて読み始めました。ハルさん忙しすぎますよねぇ〜!体に気を付けて下さいね!こらからも楽しみにしていますからっ(*^^)v
2007.09.12 けいこ 編集
私の住んでる市は縦に長いので、ハルさんともちび太さんともお隣さんです。
そして、遊びに出かけるのには、市外に出ないとなにもない?。
というわけで、情報楽しみにしております。
おじゃこは、前浜のしか知らなかったのですが、
ほう、香南にもあるのね。
一度に食べきれなくて、いつも冷凍室に小分けして入れてあります。
でも、解凍するとべしょべしょに〜〜。
なにかいい方法ないですか?。
あ、「ハルさん」やなくて「A局長」て言わないかんがやろか?。
はて、みんなどうするがやろう??。
2007.09.12 ちい9814 編集
sakeloveさんへ
コメ、ありがとう!!
丁寧な言葉じゃなくていいですよ(汗)
いつもの酔っ払い口調、大歓迎です!
土佐の高知ですもん〜。
おじゃこは、やはり大根おろしにのっけて柚子を絞るかな?
あとパスタもイケますね。
青しそとの和風パスタとか。
沖縄にお土産で持っていたったとき、なぜかピザに乗せられていました(汗)
2007.09.12 編集
けいこさんへ
いつも見て下さってた様で嬉しい限りです。
引越ししても追いかけてくれて嬉し泣き←オーバー(汗)です!
これからも香南市ともどもハルをよろしくね♪
2007.09.12 編集
ちいさんへ
テンプレ変えました。
みんなのコメントが見づらかったので・・・
ぜひちび太さんと事務所に遊びに来てください。
穴場をお教えします。
※ハルで大丈夫ですわ〜。
2007.09.12 編集
開設おめでとうございます。これからも色んなお店の情報楽しみにしてます。
局長もがんばってください。
2007.09.12 くみりんりん835 編集
コンバンハ♪
このテンプレもいいね〜。
ちりめんじゃこは、ちび太も大好きですわ。
山盛りのちりめんじゃこと刻み大葉をご飯にのせて、馬路のユズポン酢を少し入れて食べるとなんぼでもご飯が進みますジョ。
キムチもおいしそ〜( ̄¬ ̄*) ジュル・・
2007.09.12 ちび太(おばちゃん) 編集
くみりんりん835さんへ
また遊びに来てくれて嬉しいです♪
これからも香南市情報頑張るのでよろしくお願いしますね。
2007.09.12 編集
ちび太さんへ
テンプレありすぎで・・・困っています。
しかも皆にこれ「キモい」とか「ガラじゃない」・・・いろいろ言われています(汗)
これからもヨロシクね♪
2007.09.12 編集
★大人メール相談室★
もしもし、千葉んちゅの僕は、「ちりめんじゃこ」って大人になるまで知りませんでした。
飲み屋では肴として出てくるんですが、未だに自分で買ったこともありません。
しらすをもっとカリカリになるまで干した物と解釈すればいいんですか?
それとも全くの別物ですか?
(さぁ、局長の腕の見せ所ですぞ!)
2007.09.13 yooobooo 編集
yoooboooさんへ
ご質問ありがとうございます。
日本酒好きのyoooboooさんがご存知なかったとは?驚きです。
さすが都会っこですわ。
ちりめんじゃこ(縮緬雑魚)は、イワシ類(カタクチイワシ・マイワシ・ウルメイワシ・シロウオ・イカナゴなど)の稚魚を食塩水で煮た後、天日などで干した食品。ごく小さな魚を平らに広げて干した様子が、細かなしわをもつ絹織物のちりめん(縮緬)を広げたように見えることからこの名前がつきました。
・・・さっと煮た物は「しらす」「釜上げ」といいます。
沢山干したら、「かちり」とかいいます。←大体こんなコトだと思うのですが。←少々不安(*_*)
カリカリは「かちり」ですね。
とにかく日本酒に合います。←これでお許しを〜〜〜。
2007.09.13 編集
trackback
トラックバックURL
さぁ〜気分上々・ランキング上々?
コメントを投稿