おはようございます。
本日、休んでみました
昨日までは、事務所にいろんなお客様からお問い合わせの電話がありましたが、もうそろそろ帰省されるかな？と思って休んだけど・・・万一、電話が多ければ出勤するようにはしています。
なので早く起きて、掃除・洗濯・・・いろいろしました
娘がこの２日間、実家に行ってるので、ろくに買い物もせずに、自宅で一人過ごしておりました。
私は最小限のものしか家に置かないので、買い置き・・・そんなモンはほとんどアリマセン〜。
おととい気づいたのですが、
「米がナイッ！！」
自分が家でほとんど「米」を食べないので、あまり重要に考えておりませんでした
これはイケマセン！←とてもＡ型とは思えないとよく言われる私です。
さて。
最後の米を使ったときに、作った「夏カレー」を紹介しましょう〜。
※先日、盆踊りでお会いした方に、レシピも載せて下さいね。と言ってもらったので。。。
★超・カンタン「夏野菜カレー」★
●ちなみに忙しいお母さん向きな料理です。
材料
なす・おくら・アスパラ・たまねぎ・ニンジン・エリンギ
（他にオススメとして、枝豆・ピーマンとか）
カレールー通常の箱の半分使用・合びきもしくは牛ミンチ２００ｇほど
作り方
まず、ミンチをジャンジャン炒める
そこへ、野菜を入れる（おくら・アスパラ）は最後
そして、顆粒のほんだし（和風だし）を結構入れる
そして、少しだけ水を入れる
そして、カレールーを入れる
固めの仕上がりでＯＫ。
なんと
１５分くらいでデキマス！！
ポイントは、「和風だし」かな？
すっごいカンタンなので、残業で帰ってきても、すぐさま食べれるカレーってのが魅力です。
しかも子供も大喜びなカレーです。
私は、オクラの食感とアスパラ・エリンギのコリコリ感が大好きです。
うちの娘は「お母さん。アノ夏カレー作って！！」とよく言ってくれます。
★洗濯物を干すときに、庭に出たらば・・・・・・
あ〜〜〜っ！！ 「カニ！！」
しかもデカイ！！
お〜い どっから来たの？
川？海？ ワカリマセンけども。。。。。
どちらもウチからは近いですが、どちらにしても、無事帰って下さいまし。
さぁて。
今日は「弁天座」で映画「四谷怪談」を見に行きます。
ウッチーは、どこかの川原でバーベキューらしいけど、抜け出して来るそうです。
ウッチーは、ホント感心するくらい行動的＆アウトドア女です。
私は、米すら買いに行くのがメンドイ女だっちゅうのに・・・
今更ながらに、独身でヨカッタ！・・・←娘には申し訳ないけど・・・・
２位転落したざますぅぅ〜〜〜
みなさまにお願い！
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本日、休んでみました
昨日までは、事務所にいろんなお客様からお問い合わせの電話がありましたが、もうそろそろ帰省されるかな？と思って休んだけど・・・万一、電話が多ければ出勤するようにはしています。
なので早く起きて、掃除・洗濯・・・いろいろしました
娘がこの２日間、実家に行ってるので、ろくに買い物もせずに、自宅で一人過ごしておりました。
私は最小限のものしか家に置かないので、買い置き・・・そんなモンはほとんどアリマセン〜。
おととい気づいたのですが、
「米がナイッ！！」自分が家でほとんど「米」を食べないので、あまり重要に考えておりませんでした
これはイケマセン！←とてもＡ型とは思えないとよく言われる私です。
さて。
最後の米を使ったときに、作った「夏カレー」を紹介しましょう〜。
※先日、盆踊りでお会いした方に、レシピも載せて下さいね。と言ってもらったので。。。
★超・カンタン「夏野菜カレー」★
●ちなみに忙しいお母さん向きな料理です。
材料
なす・おくら・アスパラ・たまねぎ・ニンジン・エリンギ
（他にオススメとして、枝豆・ピーマンとか）
カレールー通常の箱の半分使用・合びきもしくは牛ミンチ２００ｇほど
作り方
まず、ミンチをジャンジャン炒める
そこへ、野菜を入れる（おくら・アスパラ）は最後
そして、顆粒のほんだし（和風だし）を結構入れる
そして、少しだけ水を入れる
そして、カレールーを入れる
固めの仕上がりでＯＫ。
なんと
１５分くらいでデキマス！！ポイントは、「和風だし」かな？
すっごいカンタンなので、残業で帰ってきても、すぐさま食べれるカレーってのが魅力です。
しかも子供も大喜びなカレーです。
私は、オクラの食感とアスパラ・エリンギのコリコリ感が大好きです。
うちの娘は「お母さん。アノ夏カレー作って！！」とよく言ってくれます。
★洗濯物を干すときに、庭に出たらば・・・・・・
あ〜〜〜っ！！ 「カニ！！」しかもデカイ！！
お〜い
どっから来たの？川？海？ ワカリマセンけども。。。。。
どちらもウチからは近いですが、どちらにしても、無事帰って下さいまし。
さぁて。
今日は「弁天座」で映画「四谷怪談」を見に行きます。
ウッチーは、どこかの川原でバーベキューらしいけど、抜け出して来るそうです。
ウッチーは、ホント感心するくらい行動的＆アウトドア女です。
私は、米すら買いに行くのがメンドイ女だっちゅうのに・・・
今更ながらに、独身でヨカッタ！・・・←娘には申し訳ないけど・・・・
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2008/08/17(日) | うちごはん | トラックバック(0) | コメント(15)
」と言われかねナイので、急いで食べました
きみは、ファービーかっ？←いささか、ふるっ
」←そうでした。
